-بدايةً عرّفينا عليك، من أنتِ؟
اسمي حصه الهذيلي، متخرجة من جامعة الملك عبدالعزيز تخصص محاسبة، هاوية طبخ وزراعة و شغوفه في مجال علم الغذاء.
-كيف كانت البداية؟
كانت بدايتي بعد التخرج وأنشأت مدونتي مع بداية ظهور الانستغرام.
-لاحظت أن صور وصفاتك رائعة جدًا، هل تقومين بتصويرها بنفسك؟
كل الصور من تصويري و شكرا على الاطراء لأن ما أحب التصوير ههههههه.
-صفي لنا علاقتك بالكتب، وماهي أفضل ٥ كتب قرأتيها؟
علاقتي بالكتب خاصة جدًا، لأني اعتبر القراءة غذاء للعقل و صقل للشخصية و هروب من الواقع في بعض الأحيان، وأنصح بقراءة أفضل ٥ كتب قرأتها في ٢٠١٦:
١- المخ ذكر أم أنثى؟ للدكتور عمرو شريف.
٢- الفقيه الفضائي – للدكتور عبدالله الغذامي.
٣- إيران تستيقظ – لشيرين عبادي.
٤- حياتي مع الجوع و الحب و الحرب – لعزيز ضياء.
٥- عالم صوفي- رواية فلسفية
بماذا تفخر حصة؟-
اني إنسانه لا أعرف اليأس و عندي حب الإصرار والعمل وهذا من فضل ربي انه يساعدني في تحقيق طموحي
.في يوم من الأيام
-يُجمِع الكثير من الباحثين عن تأثير المجتمع على الفرد، كيف كان تأثير مجتمعك عليك؟
الحمدلله في الفتره الحاليه أصبح المجتمع واعي و مثقف و مقدّر للمواهب، بالنسبة لي شخصيًا كان التأثير جدًا إيجابي و محفز للعمل على أهداف و خطط مستقبليه مميزه و بإذن الله ربي يقدرني أرد جميلهم في دعمهم
.المستمر لي بإنتاج يليق في ثقافتهم و ذائقتهم الرفيعة
-بماذا تنصحين الذين يقفون على أول عتبة في السُلمِ المؤدي إلى أحلامهم؟
التطوير، التطوير، التطوير مهم جدًا في أي تخصص، و عدم الاعتماد الكلي على مبادئ و افكار ثابتة و مطلقة في حين أن الزمن و المجتمعات في تغيير مستمر ولا بد من مواكبة هذا التغيير في الإنتاج، مع الصبر و تحمّل الصعاب والعقبات في بداية أي طريق لتحقيق الأحلام لأنها وارده فلا بد من تقبلها و عدم مرورها من غير الاستفادة منها و تجاهل الأثر السلبي على النفس من التجارب الفاشلة وجعلها دروس للتعلم و الحذر من تكرار وقوعها في المستقبل.
-يُقابل بعضُنا أشخاصا يؤثرون عليهم تأثيرًا لا يمكن أن يمحى، هل قابلتِ أحدًا أثرَّ فيكِ هذا التأثير؟
كل شخص مميز و متفرد في فكره و أسلوبه في الحياه اعتبره شخصية مؤثره بالنسبة لي، الأشخاص المؤثرون في حياتي غير محددين ولكن أخص بالذكر “خواطر الخويطر”.
-من هو الفنان بنظرك؟
من يمتلك الشغف و يؤمن بقدراته.
-من ماذا تستقي حصة إلهامها؟
اعتبره أصعب سؤال ههههه لأني إنسانه ذات خيال واسع جدًا و إلهامي يأتي من أشياء كثيره لا حدود لها: من أشخاص، طبيعة، موسيقى، الهدوء…
-من تحرصين على متابعته من الطُّهاة؟
من الطهاة المتميزين و الملهمين و اقتبس بعض اطباقي منهم هم:
Tom Aikens
Sarah Todd
Daniel Boulud
Kiran Jethwa
-هل لديك طقوس معينة أثناء العمل؟
أترك كل شي يشغلني عن العمل و الطبخ خصوصًا، بعض الأوقات احتاج أمارس الأعمال المحببه إلى قلبي بعيد عن صخب العالم.
-ماهي حكمتك في الحياة؟
كن مختلفًا فالعالم لم يعد بحاجة لمزيد من النسخ..
-لو كان هُناك فكرة تستطيعين تغييرها في أذهان الجميع، ماذا ستكون؟
تقبل اختلاف الآخرين في أفكارهم و مواهبهم و قراراتهم و عدم فرض قواعد عامة و ثابتة في أسلوب الحياة، لأن لم نخلق لنتشابه!
-ما هو لونك المفضل؟
الأصفر.
-ماذا تُفضلين:
الليل أم النهار؟ النهار.
الشاي أم القهوة؟ القهوة.
الكُتب أم الأفلام؟ الاثنين D:.
العائلة أم الأصدقاء؟ العائلة و بعض الأصدقاء.
المالح أم الحلو؟ المالح.
الشتاء أم الصيف؟ الشتاء.
-أين ترين نفسك بعد ٥ سنوات من الآن؟
الخروج من العالم الافتراضي للواقع بإذن الله.
-رسالة امتنان، إلى من توجهينها؟
لأمي من تؤمن بقدراتي دائمًا شكرا لك على كل لحظة سعادة قدمتيها لنا الله يطول بعمرك و مايحرمني رضاك و يقدرني أرد لك السعادة اضعاف مضاعفة.
للمى الفالح شكرا على وقفتك في أصعب الظروف لا توجد كلمه توفي حق كل دقيقة شاركتيها معاي من أعماق قلبك.
لصديقتي مريم شكرا لقلبك الكبير.
-ختامًا شكرًا على قبولك الإجابة على هذه الأسئلة.. هل من كلمة أخيرة تودين قولها؟
شكرا لكل متابع حرص على قراءة الأسألة جميعها إلى نهايتها، ممتنه لدعمكم و اهتمامكم واتمنى اني اكون عند حسن ظنكم دائمًا.
أحبكم <3.
أفنانيلا 